もしも美味しい食べ物にムシバ予防効果があったら嬉しくないですか？
例えば、チーズのムシバ予防効果は古くから言われています。

その理由としては、
＊唾液の量が増える→酸が中和される
＊チーズに含まれるカルシウムとリン酸→歯の再石灰化に関与する
ことが上げられるようです。

確かに実験では10%ショ糖液でうがいをしたあとチーズ10gを食べると、
その後60分経過した時点で唾液の酸性度やカルシウム濃度に変化が認められました。
でも、チーズをよく食べる人と食べない人でう触指数に有意差は認められず、
そのためチーズにムシバ予防効果がある、とまでは証明できてきません。
しかし、チーズにより口の中の環境が変わる可能性はあります。

現段階でひとつ言えることは、
「甘いものを食べた後にチーズを食べると、ムシバになりやすいお口の中の環境が1時間位抑えられるかも」という感じです。

ムシバの予防には様々な方法があるので、チーズの他にも食べ物がムシバ予防に繋がったり、
取り組めるものが出てくると良いですね。
ただし、ムシバになってからでは遅いので、定期的に検診することはとても大切です。

(衛生士 T)